A bebida para churrasco, numa tarde de umas 4 horas, é 1 litro de cerveja por adulto, mais 400 ml de refrigerante, 200 ml de suco e 200 ml de água. Com os quatro na mesa, dá 1,8 litro por adulto. Criança não entra na cerveja. No refrigerante, no suco e na água, duas crianças valem um adulto.
Quer a lista pronta do seu grupo? Use a calculadora. A carne do mesmo churrasco está em quanto de carne por pessoa. O gelo anda com a bebida. O carvão anda com a carne, no guia de carvão.
Quantas latas de cerveja por pessoa?
Um litro por adulto. Em lata de 350 ml, isso fica em quase 3 latas. No grupo a compra fecha para cima, senão falta uma lata no meio da tarde.
Dez adultos: 10 litros, 29 latas. Vinte: 20 litros, 58 latas. Trinta: 30 litros, 86 latas. Cinquenta: 50 litros, 143 latas. Cem: 100 litros, 286 latas.
No mercado isso vira fardo, não lata solta. Fardo de 12 latas de 350 ml dá pouco mais de 4 litros. Fardo de 15 dá pouco mais de 5 litros. Para 20 adultos, 5 fardos de 12 ou 4 fardos de 15 fecham a conta: os dois dão 60 latas, e a lista pede 58. Para 10 adultos, 2 fardos de 15 (30 latas) chegam mais perto das 29 do que 3 fardos de 12.
Long neck de 355 ml é quase a mesma conta da lata. Pode trocar uma pela outra sem refazer a compra. Litrão é mais simples: 1 garrafa por adulto, porque a garrafa já é o litro. Vinte pessoas, 20 litrões. Cem pessoas, 100.
A criança fica de fora. Vinte adultos e dez crianças continuam em 20 litros de cerveja.
Quem não bebe sai dessa conta. Quinze adultos que bebem cerveja são 15 litros, mesmo que tenham chegado vinte pessoas. Não compre o litro de quem pediu suco.
Bebida para churrasco de 10 a 100 pessoas
Todo mundo adulto, tarde de umas 4 horas, cerveja para todos.
| Pessoas | Cerveja | Latas de 350 ml | Refrigerante | Suco | Água | Gelo | Lista |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 10 L | 29 | 4 L | 2 L | 2 L | 18 kg | /resultado/10 |
| 20 | 20 L | 58 | 8 L | 4 L | 4 L | 36 kg | /resultado/20 |
| 30 | 30 L | 86 | 12 L | 6 L | 6 L | 54 kg | /resultado/30 |
| 50 | 50 L | 143 | 20 L | 10 L | 10 L | 90 kg | /resultado/50 |
| 100 | 100 L | 286 | 40 L | 20 L | 20 L | 180 kg | /resultado/100 |
Refrigerante, suco e água vão em garrafa de 2 litros. O gelo vai em saco de 5 kg, fechando para cima: 10 pessoas pedem 4 sacos, 20 pedem 8, 30 pedem 11, 50 pedem 18 e 100 pedem 36.
Também já existem listas para 15, 25, 40 e 75. Vinte e cinco adultos pedem 25 litros de cerveja, 72 latas.
Cerveja no calor forte
O litro é uma tarde normal, com sombra e gente que conversa entre uma lata e outra. Sol forte, churrasqueira no concreto, sem árvore, ou turma que bebe rápido: some 1 fardo de 12 a cada 10 adultos, em cima do litro. Dez pessoas, um fardo a mais. Vinte, dois. Cinquenta, cinco.
A carne cresce quando o churrasco vai até a noite. A cerveja da lista continua no litro da tarde. Se a turma vai ficar o dia inteiro no calor, esse litro acaba antes da picanha. Aí entra o fardo extra.
Pilsen, uma lager mais leve ou uma cerveja mais amarga ocupam o mesmo litro na compra. Para casar o estilo com o corte, veja cervejas e churrasco. A quantidade continua sendo a desta página.
Quem não bebe, e a caipirinha
Quem não bebe álcool continua no refrigerante, no suco e na água, e sai da cerveja. Não deixe essa pessoa com um copo de água morna no canto da mesa. Suco gelado e um drink sem álcool mudam o convite. As receitas, da caipirinha às versões sem álcool, estão em drinks para churrasco.
Caipirinha no lugar da cerveja: tire o litro dessa pessoa e compre limão, açúcar e cachaça. Servir caipirinha e ainda um litro de cerveja para o mesmo adulto enche a caixa à toa. Se o grupo inteiro quer os dois, compre os dois. Aí é escolha de vocês.
Drink no copo gasta gelo além do gelo da caixa. Se a caipirinha vai rodar a tarde inteira, leve mais um saco.
Dez adultos e quatro crianças: a cerveja fica em 10 litros. No refrigerante, no suco e na água, as quatro crianças entram como dois adultos. Monte o grupo na calculadora em vez de cortar a tabela de 20 no olho.
Quanto gelo comprar e como gelar rápido
A regra que eu uso: 1 kg de gelo por litro de bebida. Cerveja, refrigerante, suco e água entram na soma. Um adulto no churrasco completo pede 1,8 kg de gelo. Vinte adultos pedem 36 kg, oito sacos de 5 kg.
Tirou o refrigerante e o suco? O gelo cai junto. Vinte adultos só com cerveja e água ficam em 24 litros e 24 kg de gelo, não nos 36 kg.
O que chegou quente do mercado ainda dá para salvar.
Encha a caixa térmica de água e gelo, com um punhado de sal grosso. A água gelada abraça a lata. Gelo solto, sem água, deixa a lata no ar e demora mais. Dá tempo de a primeira linguiça ficar pronta.
Freezer funciona se você lembrar da lata. Esquecida, ela estoura e você perde a cerveja e a gaveta.
Compre já gelada quando o mercado tiver, e pare de abrir a caixa toda hora. Cada abertura joga o frio fora.
Na véspera, congele garrafas de água. Elas gelam a caixa e, quando descongelam, viram a água da mesa.
Sol a pino e caixa térmica ruim pedem mais gelo do que isso. Sombra e bebida que já chegou gelada se viram com esses quilos. O mesmo número está na metodologia. Para 20 pessoas, a lista com gelo está em /resultado/20.
O que comprar para 20 pessoas
Vinte adultos, umas 4 horas:
- Cerveja: 20 L, 58 latas de 350 ml
- Refrigerante: 8 L, 4 garrafas de 2 L
- Suco: 4 L, 2 garrafas de 2 L
- Água: 4 L, 2 garrafas de 2 L
- Gelo: 36 kg, 8 sacos de 5 kg
Carne do mesmo grupo: uns 7,5 kg de carnes, meio quilo de queijo e 1,5 kg de pão de alho. Carvão: 8 kg. Está em /resultado/20.
Quer a lista pronta do seu grupo? Use a calculadora.
Perguntas frequentes
Quantas latas de cerveja por pessoa?
Um litro por adulto, quase 3 latas de 350 ml. No grupo a compra fecha para cima: 10 adultos pedem 29 latas. Criança não entra.
Quantas latas de cerveja para 20 pessoas?
58 latas de 350 ml, ou 5 fardos de 12, ou 4 fardos de 15. No litrão, 20 garrafas.
Quanto de refrigerante por pessoa?
400 ml por pessoa, mais 200 ml de suco e 200 ml de água. Em 20 adultos, 8 litros de refrigerante, 4 garrafas de 2 litros.
Quanto de gelo para o churrasco?
1 kg por litro de bebida. Em 20 adultos, com cerveja, refrigerante, suco e água, 36 kg. Oito sacos de 5 kg.
O que servir para quem não bebe?
Refrigerante, suco e água gelados, e um drink sem álcool se você for caprichar. Essa pessoa sai da cerveja e continua nas bebidas sem álcool. Receitas em drinks para churrasco.
Quanta carne e bebida para um churrasco de 20 pessoas?
Uns 7,5 kg de carnes, meio quilo de queijo e 1,5 kg de pão de alho. De bebida: 20 L de cerveja, 8 L de refrigerante, 4 L de suco e 4 L de água. Lista em /resultado/20. O corte a corte está em quanto de carne por pessoa.
